Le blog

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Mars 2021

Cap sur l’Espagne avec un Tempranillo Aresan !

En matière de spécialités espagnoles, vous connaissez sans doute la paella ou la tortilla. Mais avez-vous déjà gouté au cocido madrilène ? On vous dit tout sur ce plat incontournable !

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Mars 2021

Accueillez le printemps avec un verre de Côtes de Provence !

C’est toujours avec joie que l’on dit au revoir à l’hiver et que l’on tend les bras au printemps, ce samedi 20 mars ! Qu’est-ce que l’on boit pour fêter ça ?

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Février 2021

Notre sélection Bio du mois

Le bio a aujourd’hui de plus en plus d’adeptes, désireux de déguster des vins plus « naturels ». Et cela tombe bien, car la tendance se décline aussi du côté des vignerons.

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Février 2021

Cuisiner les légumes oubliés

Ils ont disparu pendant quelques temps de nos paniers et nos cocottes, mais ils font leur grand retour sur les étals… Ceux que l’on appelle les « légumes oubliés » risquent bien de vous surprendre !

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Février 2021

Un taboulé en hiver ? Pas sans un Château Rivière !

Si l’on admet que l’été et les beaux jours sont encore loin, ce n’est pas une raison pour se priver de vitamines ! Un petit coup de boost, ça vous dit ?

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Février 2021

Rendez-vous au cœur de l’Hermitage

C’est au nord de la vallée du Rhône que se dresse la spectaculaire colline de l’Hermitage, dans une nature encore préservée. Un héritage unique qui fait le bonheur des vignerons passionnés et des amateurs de bons vins.

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Février 2021

L’apéritif idéal pour l’élu(e) de votre cœur

Ce dimanche 14 février, nous célébrons l’amour et les petits bonheurs du quotidien ! Au programme : un apéritif d’exception et une bouteille de vin à partager.

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Janvier 2020

Débutez 2021 avec gourmandise et un AOC(3) Fronton Château Cransac !

Ça y est, le mois de janvier pointe le bout de son nez… Et si l’on débutait l’année dans la générosité ?

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Décembre 2020

Cassez la routine avec un apéritif à l’italienne !

Si l’apéritif fait partie intégrale de l’art de vivre à la française, nos voisins italiens n’ont pas à rougir de leur « aperitivo ». Et si l’on s’inspirait de quelques unes de leurs recettes pour apporter de la couleur à ce moment de convivialité ?

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Décembre 2020

Cellier des Dauphins : des vins audacieux et responsables

Créée en 1967 par l’Union des Vignerons des Côtes du Rhône, la coopération Cellier des Dauphins est aujourd’hui une référence dans la région et rayonne au-delà des frontières avec des vins solaires et gourmands. Découvrez son histoire !

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Décembre 2020

L’ambiance des marchés de Noël à la maison !

Que serait Noël sans son marché ? Les odeurs de pain d’épice, de chocolat chaud ou de sucre d’orge suffisent à se plonger dans l’ambiance chaleureuse des fêtes de fin d’année.

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Décembre 2020

Trois idées gourmandes pour revisiter la raclette

Le fromage qui fond et qui gratine doucement, l’assortiment de charcuterie, les pommes de terre fondantes, le tout accompagné d’un verre de vin… Pas de doute, la saison des raclettes est bel et bien lancée !

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Décembre 2020

La valeur sûre pour sublimer votre apéritif

Cette année, peut-être plus que toutes les autres, le menu de Noël se veut festif et convivial. À tous ceux qui manquent d’inspiration : pas de panique, nous avons trouvé le vin et l’apéritif qui vous redonneront du baume au cœur.

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Décembre 2020

Deux vins rouges pour faire chabrot !

Aux premiers frimas de l’hiver, soupes et bouillons sont régulièrement au menu du jour. C’est donc le moment idéal de « faire chabrot » ! Mais qu’est-ce que cela signifie au juste ? Retour sur l’histoire de cette tradition.

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Novembre 2020

Cheesecake et Pink Flamingo rosé : le duo gagnant

Besoin de réconfort après une longue semaine ? Pour cela, rien de mieux qu’une petite douceur accompagnée d’un rosé Pink Flamingo pour ravir vos papilles !

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Novembre 2020

Du potimarron dans un dessert ? Oui, mais avec un verre de Cabardès rouge !

Si l’on vous dit dinde, canneberge et tarte à la citrouille, qu’est-ce que cela vous évoque ? On pense bien sûr à Thanksgiving, la fête devenue une véritable institution aux États-Unis ! Mais connaissez-vous vraiment les origines de cette célébration ?

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Novembre 2020

Vignobles Arbeau, la vraie nature du Sud-Ouest

C’est entre Toulouse et Bordeaux que se trouve le village de Labastide-Saint-Pierre, élu domicile des vignobles Arbeau, riches d’une histoire familiale de plus de 140 ans. La gamme des vins est à l’image du terroir : vaste et éclectique. Vous prendrez bien un petit verre ?

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Novembre 2020

Immersion entre terre et mer aux vignobles Vellas

Envie d’évasion ? Nous vous proposons de découvrir l’histoire familiale des vignobles Vellas, empreints de la culture et de la tradition du Languedoc.

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Novembre 2020

Trois vins pour votre soirée jeux vidéo en tête-à-tête

Avis aux amateurs et passionnés de jeux vidéo : voilà enfin une excuse pour passer vos journées au chaud et challenger toute la famille. Car chaque année, ce n’est pas un jour qui est dédié aux jeux vidéo, mais un week-end tout entier !

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Novembre 2020

Célébrez l’automne avec un verre de Château de Jau rouge

Ce n’est ni un fruit, ni un légume mais pourtant un incontournable de nos repas d’automne : il s’agit bien sûr du champignon ! Et dans cette grande famille, le cèpe se hisse parmi nos favoris.

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Août 2020

Inciter les enfants à manger des fruits ? Facile !

On adore l’été pour se prélasser au bord de l’eau, profiter des rayons du soleil, mais aussi pour ses longs repas de famille. Un air de vacances flotte définitivement dans l’air !

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Août 2020

Fondez pour un rosé Piscine à déguster avec des glaçons !

Le rosé sera la star de l’été ! Nous avons trouvé celui qui lancera les festivités et vous accompagnera pour un programme 100% détente entre amis.

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Août 2020

L’AOP(1) Bonne nouvelle, à boire SANS modération !

Fortes températures ? Même pas peur ! On a trouvé le vin qui se boit SANS modération.

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Juillet 2020

Toute l’âme et l’authenticité du Roussillon en bouteille

Du massif des Corbières aux Pyrénées, non loin de l’Espagne, la vigne s’étend comme un amphithéâtre ouvert sur la mer, bénéficiant d’un climat chaud et ensoleillé. Laissez-vous porter par l’histoire du Pays Catalan… 

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Juillet 2020

À la recherche du vin idéal pour accompagner votre paella ?

Si chaque jour était une fête, la paëlla serait sans doute au menu. On s’imagine déjà la couleur safranée du plat national espagnol et les odeurs s’échapper de la cuisine. Vous notez la recette ?

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Juillet 2020

Un rosé et des tapas de la mer pour un apéritif ensoleillé

Besoin d’idées pour votre prochain apéritif ? Réglez votre montre à l’heure espagnole et embarquez pour des saveurs méditerranéennes, teintées de soleil et de convivialité.

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Juillet 2020

Un AOC(2) Gaillac Château Langlade pour rester au frais

Voilà l’été bien installé, les températures qui grimpent et l’envie de se désaltérer avec un verre de rosé. Nous avons ce qu’il vous faut pour vous rafraîchir le palais !