Vivez une expérience authentique le temps d’un week-end au Château de Malviès, au cœur d’un petit village de l’Aude.

Construit à la fin du 18^e siècle sur l’emplacement d’une cité Gallo-Romaine, le Château de Malviès se trouve au cœur d’un domaine viticole familial, près de Carcassonne. Ici, les vignes sont cultivées en agriculture biologique et cet esprit éco-responsable se retrouve jusqu’à la confection des bouteilles. 

C’est sur le massif de la Malepère, sur des coteaux argilo-calcaires que s’épanouissent les cépages Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Chardonnay et Sauvignon blanc.

Les amateurs de vin pourront partager la passion des propriétaires lors de balades à travers les vignobles ou de dégustations des cuvées du domaine, comme cet AOP Malepère Château de Malviès :

À l’apéritif ou pour accompagner salades et grillades, le rosé sera un allié de choix. Le rouge, avec ses notes de fruits mûrs, est le compagnon idéal d’un magret de canard ou d’agneau. On vous fait confiance pour les déguster comme il se doit 😉

Le Château de Malviès est aussi le point de départ pour d’autres (re)découvertes locales : la Cité de Carcassonne, Toulouse la célèbre ville rose, Castelnaudary, le Canal du Midi ou les nombreux châteaux et abbayes du Pays Cathare.

Vous avez un peu plus de temps devant vous ? Accordez-vous un moment de détente sur les plages de la Méditerranée ou explorez à nouveau les majestueuses montagnes des Pyrénées !

Sur ces belles idées d’escapades, on vous souhaite de très beaux week-ends à venir !